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西船橋で冷やし中華を食べようとして下車、別店に行くも冷やし中華をやっている気配がありません。では！とやって来たのが当該店です。事前にリサーチしていて、教科書のような冷やし中華を提供してくれるとのこと。お店に入って冷し中華（880円）を頼みます。少しだけ待って運ばれてきた冷やし中華はまさにオーソドックスな冷やし中華で、冷えた金属製の器にハム、卵焼き、きゅうり、カニカマそして紅ショウガがトッピングされています。麺は中太麺で黄色がかったものですが、冷水で締めており、食感は抜群です。コシが強くて途中で食べていて顎が疲れたかな？と言うくらいコシが強い。個人的には好きです。ただ、醤油ダレが個人的にはもう少し酸味があっても良い感じでした。麺を完食して醤油ダレを啜ると十分、酸っぱいんですけどね。満足、満足、ご馳走様でした！家に帰ったら晩御飯は冷やし中華でした。
golferman
ヨシボー
Lac食と旅のつぶやき
ロベルト
わた
べーすめん
では！とやって来たのが当該店です。事前にリサーチしていて、教科書のような冷やし中華を提供してくれるとのこと。
お店に入って冷し中華（880円）を頼みます。
少しだけ待って運ばれてきた冷やし中華はまさにオーソドックスな冷やし中華で、冷えた金属製の器にハム、卵焼き、きゅうり、カニカマそして紅ショウガがトッピングされています。
麺は中太麺で黄色がかったものですが、冷水で締めており、食感は抜群です。
コシが強くて途中で食べていて顎が疲れたかな？と言うくらいコシが強い。個人的には好きです。
ただ、醤油ダレが個人的にはもう少し酸味があっても良い感じでした。麺を完食して醤油ダレを啜ると十分、酸っぱいんですけどね。
満足、満足、ご馳走様でした！
家に帰ったら晩御飯は冷やし中華でした。