▪️スープ
札幌味噌ラーメンの濃口を期待して突入。濃い目ながら意外とあっさりして飲み会帰りでもしっかり飲めます。

▪️麺
細目でストレートの麺。味噌はちぢれ麺って勝手な思い込み。ストレートが濃い目スープに合って美味しい。

▪️具
チャーシュー、メンマ、もやし、コーンと具は少なめ。

常... 続きを見る

西船橋で冷やし中華を食べようとして下車、別店に行くも冷やし中華をやっている気配がありません。
では！とやって来たのが当該店です。事前にリサーチしていて、教科書のような冷やし中華を提供してくれるとのこと。
お店に入って冷し中華（880円）を頼みます。
少しだけ待って運ばれてきた冷やし中華はまさにオーソドックスな冷やし中華で、冷えた金属製の器にハム、卵... 続きを見る

西船橋駅北口を出る。
総武線と武蔵野線、東西線が交差するターミナル駅だが、昔ながらの風情が残る、どことなく下町風の街である。

その正面の通りにこの店がある。
昔ながらの町のラーメン屋と言った雰囲気。

ネットで調べると中々の評判。
ランチで入ってみよう。

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2021/12/14 在宅勤務のお昼ごはん。
ちょいと足を伸ばして電車に乗りました。
以前よりお邪魔しようと思っていた此方。漸くですわ。
店内は居酒屋の赴き。おっちゃん二名体制。
実は標題は予め決めてあったメニュー。
もったいぶってメニューを長々と見ちゃいました。
ネットで見ていた通り、韓... 続きを見る

※西船橋老舗店

2020年5月15日(金)21:45入店、先客10名、後客4名。
駅前にあるのに15年ぶり位2回目。
この時間で酒が飲めるところに寄りました。
西船橋に来て昔からある老舗店です。

まず、生ビール550円。もやしのゴマ油和え付。
次に4種盛り... 続きを見る