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この店の存在は5年ほど前から認知しているが本日初訪問ネット上ではそこそこ良い情報もあった「札幌らーめん」はかなり好き手打ちシコシコ麺と謳っているので楽しみだった・・・11：30店内には先客1名、ストーブ前のカウンターに陣取るまず、最初に気になったのが店内の雰囲気イヤな予感がした、頼むハズレてくれ！もやしをスープで茹でるのにはビックリしたいつもそうなのか？運ばれてきたドンブリはステンレス製で焼肉屋さんの冷麺用のもので、多少違和感があったスープを一口、味噌味が前面に出ている札幌一番味噌ラーメンの味噌味似で、けっこう好きが、しかしコクが無い為物足りなさが残る又、食べ進むうちに単調な味わいに飽きてくる麺に至っては茹ですぎなのか？美味しくない自家製麺とあったが、かなり無理がある「札幌」と謳っているのなら“らしさ”が欲しい人それぞれ好みはあるので、この店はまずいとは決して言えないが少なくとも私の好みではない
1日1麺
ヨシボー
golferman
Lac食と旅のつぶやき
ロベルト
わた
ネット上ではそこそこ良い情報もあった
「札幌らーめん」はかなり好き
手打ちシコシコ麺と謳っているので楽しみだった・・・
11：30店内には先客1名、ストーブ前のカウンターに陣取る
まず、最初に気になったのが店内の雰囲気
イヤな予感がした、頼むハズレてくれ！
もやしをスープで茹でるのにはビックリした
いつもそうなのか？
運ばれてきたドンブリはステンレス製で
焼肉屋さんの冷麺用のもので、多少違和感があった
スープを一口、味噌味が前面に出ている
札幌一番味噌ラーメンの味噌味似で、けっこう好き
が、しかしコクが無い為物足りなさが残る
又、食べ進むうちに単調な味わいに飽きてくる
麺に至っては茹ですぎなのか？美味しくない
自家製麺とあったが、かなり無理がある
「札幌」と謳っているのなら“らしさ”が欲しい
人それぞれ好みはあるので、この店はまずいとは決して言えないが
少なくとも私の好みではない