5年ぶりくらいかな？RDBはじめてからは初訪。
22:30入店。そういえば表のかんばんの電気が切れていて大丈夫かと思った。。。
先客3グループ＋α（2階席）。

やっぱ北海等味噌というからには味噌とバターでしょ、とかってに決め付け、注文。
待つこと10分ジャスト。
銀のどんぶりでどーんと登場。

正直見た目に特色はないです。てかどんぶりの異色さに感受性が薄れるのでしょうか。
スープは純粋味噌。油は多少浮いている程度。具はコーン、もやし、メンマ、
チャーシュー。端っこにバターがどーんとあります。

スープを一口。あ、結構おいしい。まず味噌の味が来ます。その後、、、なにも
こないな。油の浮き具合からそれほど鶏、豚をばさっと入れてはいないのかな？
飲んでいくうちにちょっとしょっぱさが舌につきますね。と思いきやバターがやって
くれました。これはうまい。味噌バターはお勧め。足りないコク部分をフォロー
してくれます。

続いて麺を頂きます。中細縮れ麺。
やわらかめ、、、かと思いきや、噛み切る際、最後に抵抗。
ここよい歯ごたえです。麺も自家製玉子麺と書かれていて灌水くささは感じられず。
麺の味はちょっと味噌だったのでよくわからなかった。。。

具のチャーシューはちょっと冷たいのでスープにもぐらせ後回し。メンマは
やわらかめ、甘みは少ない。もやしはしゃきしゃきしています。別にきちんと
別なべで下ゆでしており、スープでゆでてはいないような。。。
で、あっためたチャーシューは脂少なめ、噛み応えあるフツーのチャーシュー。
ゴマも入ってましたね。

完食しました。ご馳走様。まずくない。まあおいしい。雰囲気は元気いっぱいで
二重丸。後客も結構来てました。なんか帰りにふらっとビール飲みながら
っていうのが似合います。