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通常のラーメンと同じく塩か醤油が選べます。牛すじとあったので迷わず醤油にしました。つけ汁はあっさりとしていて、割らなくても飲める。つけ麺としてはどうかと思ったが、牛すじをつけ汁に入れて麺と一緒に食べると本当にいいバランスで良い。牛すじも柔らかく美味しかった。ゆずを入れると風味豊かになって、更にさっぱりとしてて良い。次行った時もまだあったら最初から入れようかなと思う。(ゆず好き)雰囲気釜玉うどんをつけ麺にしたって感じ。麺はうどんに比べると細いけど、甘味のある麺と和風なあっさりとしたつけ汁と生の卵黄が合わさってそう感じる。釜玉やまぜそばだったらいいけど、つけ麺で生卵はちょっと食べづらいなと感じた。麺に絡めてつけ汁につけて食べるのだろうが…
夜はやる気がない感じで、ある時は終始無言でした。 そしてある時は、開店(18時)を過ぎても開かず10分以上待ちましたが、その間3人来ては帰ってしまいました。 限定食べたかったのに｡｡｡私も帰りました｡｡｡
麺は主食
NARU@龍
ラーメン大二朗
いちご
Paul
glucose
牛すじとあったので迷わず醤油にしました。
つけ汁はあっさりとしていて、割らなくても飲める。
つけ麺としてはどうかと思ったが、牛すじをつけ汁に入れて麺と一緒に食べると本当にいいバランスで良い。
牛すじも柔らかく美味しかった。
ゆずを入れると風味豊かになって、更にさっぱりとしてて良い。
次行った時もまだあったら最初から入れようかなと思う。(ゆず好き)
雰囲気釜玉うどんをつけ麺にしたって感じ。
麺はうどんに比べると細いけど、甘味のある麺と和風なあっさりとしたつけ汁と生の卵黄が合わさってそう感じる。
釜玉やまぜそばだったらいいけど、つけ麺で生卵はちょっと食べづらいなと感じた。
麺に絡めてつけ汁につけて食べるのだろうが…