2022-159杯目(6月18杯目)
🍜◎ラーメン
🏠ラーメン環2家 川崎店
🗾神奈川県川崎市川崎区小川町14-2
🚉JR川崎駅 🚶5分
💤月 Monday
営業情報告知：Twitter　https://twitter.com/kan2ya
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2022/6 平日昼 初訪問
 
家系ラーメン総本山の吉村家直系の環2家※の3号店が川崎の地に今年3月オープン
※環2家自体の経営はつけめん玉グループの傘下にあるが、
その代表の弟さんがこの川崎店店長であり、吉村家グループを外れてるが、吉村家での修行経験があるんだとか
なんか複雑な事情の土台の上に“吉村家直系”の看板が立っている模様
 
11時過ぎに到着、開店直後で行列が食券買いながらゆっくり入っていってる最中にて、外の並び8人目に接続
見事一巡目の最後の席を獲得💪

◎ラーメン[全部普通]¥750

豚骨の髄の旨味をキレ味鋭いタレが舌に突き刺す
旨い〜♪
家系御用達の酒井製麺の麺(多分)は、約2x3.5mm断面の短い平打ち縮れ麺
具材は、燻製チャーシュー、ほうれん草、海苔、葱
激ウマチャーシュー、増すん忘れとった🤣