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2022年 174杯目 6/15(水)昼にお伺い初見です。川崎駅東口から5分くらい?お大きな通り沿いにあります。本家の環2家さんいろいろありましたが、吉村家直系となって出店攻勢開始ということでしょうか?食券を買ってから並ぶ方式。店の前5人待ちに接続。入店はまとめての入れ替え制らしく、5分ほどで私までの6人がまとめて入店。店員さんはカウンターの中のみ3人です。食券はカウンターの上に。聞かれたら好みをコール。待つほどもなく着丼。基準(70)スープ(5):+3 おいしく、臭みやザラザラ感のないいい豚骨です。濃さなど標準でしたが私にはちょうど良く感じました。麺(5):+2 太縮れ麺です。具(5):+2 チャーシュー、ほうれん草、のりです。チャーシューが気持ち薄いのはしょうがないですね。。。居心地(5):+2 カウンターだけです気持ち狭いです。卓上の薬味が多種あるのですが、2席で1セットでもうひとりの目の前に0.5セット分おいてあるので、とれない、、、、感動(5):+3 おいしいですね。総合(5):+3 帰るときには、ちょうど店外行列がなくなっていました。85点
初見です。川崎駅東口から5分くらい?お大きな通り沿いにあります。
本家の環2家さんいろいろありましたが、吉村家直系となって出店攻勢開始という
ことでしょうか?
食券を買ってから並ぶ方式。店の前5人待ちに接続。入店はまとめての入れ替え制らしく、5分ほどで私までの6人がまとめて入店。
店員さんはカウンターの中のみ3人です。
食券はカウンターの上に。聞かれたら好みをコール。待つほどもなく着丼。
基準(70)
スープ(5):+3 おいしく、臭みやザラザラ感のないいい豚骨です。濃さなど標準でしたが私にはちょうど良く感じました。
麺(5):+2 太縮れ麺です。
具(5):+2 チャーシュー、ほうれん草、のりです。チャーシューが気持ち薄いのはしょうがないですね。。。
居心地(5):+2 カウンターだけです気持ち狭いです。卓上の薬味が多種あるのですが、2席で1セットでもうひとりの目の前に0.5セット分おいてあるので、とれない、、、、
感動(5):+3 おいしいですね。
総合(5):+3 帰るときには、ちょうど店外行列がなくなっていました。
85点