【店名】　　　　　　　　　　　　麺の坊　晴レル屋　総本店

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　大府市

【営業時間】　　　　　　　　　　　　　11時30分～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時30分～22時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　なし

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　16席

【メニュー】　　　　　　　　　　　　辛味噌つけ麺（味玉付き）

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　1000円

【2022年合計金額】　　　　　　　　　　　63800円

【つけ汁】　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　中太麺ストレート

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　71点

【感想】

2022年66軒目は、約半年ぶりの〝麺の坊　晴レル屋　総本店〟。

創業当時の行列が無くなり、今では非常に使い勝手が良くなった〝晴レル屋〟の本店。

今回は、ラーメンにするか?少々悩んだが、暑すぎるので〝辛味噌つけ麺〟に味玉追加で選択。

暑かろうが寒かろうがラーメン食べたい!!困った性分で有る。

まあ～元々〝つけ麺〟は夏の食べ物だと思っているので、季節的には良いかな?

豚骨魚介ベースの〝つけ汁〟に辛味噌と肉味噌が加えられていて、違う言い方をすれば〝台湾

風つけ麺〟と言った所かな?

豚骨の旨味・魚介系の風味に、辛味噌のコクが加わり少しコッテリ感が有る。

辛味噌が使われているが、味噌感は弱めで有るのと辛さは思ったよりも控え目だが、時折、

舌先に辛味を感じます。

少しトロミが有り、〝中太麺ストレート〟との絡み具合は強い。

モチっとした食感の麺は相変わらずの旨さ。