すてぞー
マシュ
じゃい(停滞中)
カズオ
コメント
おばんです ども。
見た感じ何とも寂しい感じですが、隠れ具が幸いしたようで安心しました。
村八分 | 2022年7月1日 19:09村八分さん、おばんです。
そうなんです、見た目寂しい限り。
食べると分かる、具材も麺もスープもこの美味しさよって感じですか。
すてぞー | 2022年7月1日 19:19こちらではラーメンをいただきましたが、
素朴な味わいに好印象を抱きました。
つけ麺もおいしそうですね！
何度も通うと味が分かってくるって経験、
私もときどきあるので分かりますよ。
カナキン | 2022年7月2日 17:55カナキンさん、おばんです。
そうなんです、カナキンさんも訪麺してたんですよね。
通うほどにその味に満たされる？慣れてくる？分かってくる？そんな店はあります。こちらもそうかもしれません。
すてぞー | 2022年7月2日 18:38こんにちは☆
こんなつけ麺がやっぱりいいなぁ。
気取らずに食べられる一杯って感じがしますよ。
ここのところの激務で麺活が完全に止まってましたがやっと昨日一杯食えましたー！
ノブ（卒業） | 2022年7月3日 14:37間違いなく旨い奴ですね。
凝ったつけ麺が増えている中、こういう奴が一番食べたかったりします。あっさり食べられるのが一番嬉しい。大勝軒に行きたくなります。
Dr.KOTO | 2022年7月3日 17:19ノブさん、おばんです。
カッコつけたラーメンより、気取ったラーメンより、凝ったラーメンより庶民の味が感じられるラーメンが良いですね。
すてぞー | 2022年7月3日 19:35KOTOさん、おばんです。
庶民派のつけ麺って良いですよね。大勝軒も基本庶民派ですから。
朝早く整理券もらって、数時間後にまた来なきゃならないその系列の店もたまにはいいんですけど、ただね.......。
すてぞー | 2022年7月3日 19:38酢がちょっと足りないつけ汁・・
遠慮してしまったんですね
私もそういう時あります
弱気だけど、優しい気持ち・・
ふなっしーの恋人 | 2022年7月16日 08:27基本小心者なので.......
すてぞー | 2022年7月16日 09:18
こちらのつけ麺の味を、豚骨だとか、醤油だとか、豚骨醤油だとか色々変えて来たけど、今日分かりました。
醤油魚介が一番近いんじゃないでしょうか。正解とは言いません、私のショボい知識内の答えです。
塩分濃度がやや強め中で、魚介を感じ醤油の甘さがあって旨さを感じた故の答えです、はい。
バツって食感を感じるほぼストレートな中細麺には、具材が乗らず寂しい限りではありますが、つけ汁の中には味付きの柔らかい小さきチャーシューが数枚・ネギ・メンマ・海苔がひっそり隠れています。
食べ進むと少々からモノを欲してきたのですが、私の前には調味料が置いてなく、お願いして丸長特製のラー油を取ってもらい投入！旨味が増します。
酢も欲しかったのですが、欲張りと思われるのが嫌で我慢し完飲となりました。
やっぱ少々値上げがあったようですね。でもつけ麺700円＋大盛150円のこちらは値上げが無いようです。ラッキー！
何か少し前にインスタやTwitterを始めた店主が明るくなったイメージがあるのは気のせいでしょうか。
また来ます、ごちそうさま。