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平日18時半、外待2名ですぐ入れました。暑い中有難い。卓上マニュアルに倣い、そのまま⇨塩⇨つけ汁の三段変化で頂きます。昆布水と麺と具材だけでも、正直完食イケます。じゃあつけ汁不要かというと、とんでもない。コレまた凄かったです。濃さや醤油のキレなどに頼らず、ダシの旨味と薬味の爽やかさで勝負してます。更に箸が加速すること請け合い。系列鉄板のワンタンも美味しかったですが、レアチャーシューとつけ汁のマリアージュに特に感動でした。300グラムは多いかと思いましたが、途中で麺オンリー啜りに戻るなど、それぞれの食べ方を存分に楽しめて大満足。スープ割りでお腹を温めて退店。ご馳走様でした。
卓上マニュアルに倣い、そのまま⇨塩⇨つけ汁の三段変化で頂きます。
昆布水と麺と具材だけでも、正直完食イケます。
じゃあつけ汁不要かというと、とんでもない。コレまた凄かったです。
濃さや醤油のキレなどに頼らず、ダシの旨味と薬味の爽やかさで勝負してます。
更に箸が加速すること請け合い。
系列鉄板のワンタンも美味しかったですが、レアチャーシューとつけ汁のマリアージュに特に感動でした。
300グラムは多いかと思いましたが、途中で麺オンリー啜りに戻るなど、それぞれの食べ方を存分に楽しめて大満足。
スープ割りでお腹を温めて退店。ご馳走様でした。