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「ラーメン 550円」@龍王の写真3月30日(月) 13:50
北九州シリーズ3軒目。ここ「龍王」は初訪問。なかなか戸畑区って用事がないから来ることないんですよね~^^; 北九州だと大体行くとしたら小倉か門司港ですし。まあ何はともあれ初めての龍王、楽しみです! ここも老舗ですからね~。昨年11月の久留米シリーズではひろせ食堂などの老舗がヒット連発だったので今回もやっぱ期待しちゃいます^^
今日はいい天気だな~! そして桜も満開! 戸畑駅からテレテレと歩くこと15分でお店に着きました。店内は満席。ここで待たされるか!?期待がますます高まります。テーブルに通され常連さんグループに相席させていただきました。ラーメン到着! ではいただきMax! スープ・・・ん? マ●タイの棒●ーメンのような調味油の味と香りが・・・。上にかかってる香り油でしょうか。。 スープは「珍竜軒」などに代表されるような小倉特有の真っ白いミルキー豚骨。あっさりしながらもそれなりにコクはあります。ただね・・・この麺がどうも私は好きになれましぇん。。 太くてコシがいまいちな・・・。麺のコシが弱くてもつたふじ 本店南京ラーメン総本家 星の家のようにスープにマッチしているものなら全く問題はないのですが・・・どうも私にはこの麺とスープのコンビネーションが合わないようです。。チャーシューは薄切りのばら肉、もも肉が何枚も乗っかっていました。これは味、量ともになかなかよかったです。そしてこの店ご自慢の味付けシナチクは・・・甘い。。 甘すぎます。。 今までいろんなメンマ(シナチク)を食べてきましたがこんな甘いのは初めて。黒砂糖、酒、みりん、老酒などで味付けしているのでしょうか。 目をつぶって食べたら砂糖菓子と間違うのではないかと思うくらいですw 全体的に私には合わないラーメンでしたね。でも地元の方たちはここのお店に行列を作ってでも食べに来るのですから・・・やっぱそれなりにすごいお店なんでしょうね。 ごめんなさい!今日はいい部分がよくわからなかったので今後もっと修行してからまたいつか食べに来たいと思います>< ごちそうさまでした。
さて約10年ぶりに日豊本線に乗り行橋へ。目指すは・・・三徳ラーメンです。

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