久々に知多に用事ができ、らうどさんへ。以前から未食の常滑26を食べたいと思っていたので、非常に楽しみにしてました。土曜17時開店で17時5分に到着、５番目です。麺量350g以上はLサイズでお高くなるのでMの300gで注文しました。入店後20ふんで着丼です。
まず見た目から。まず目を引いたのがチャーシュー！大判レアチャに２センチ程の分厚いもの、加えて炙り！お肉だけでお腹いっぱいになりそう！大判レアチャの蓋を開けると野菜達が。野菜もキャベツがメインで嬉しい！その下に超極太麺がスープに浸っています。汁なしと言いつつ汁は多めです。
では天地返しして麺を一口、うまい！スープの濃味とニンニクと背脂の甘味をしっかり麺に絡みつきサイコーです。麺は極太で噛みごたえあり。やや柔らかくモッチリしてすぐ噛み切れる食感で、もう少し硬いのが好み。そしてチャーシューはどれも個性があってすごく贅沢！とくに分厚いものはスープに溶け込むほどホロホロでジューシーです。
結構味が濃くて脂も麺も重めなので食べ切るに若干苦労したものの、総じて満足です！また伺います！