Item: らぅ麺 ガラ喰楽学校 大宮店
Rating: 81
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

81点

今回の評価は連れ：80点，オイラが81点となります。

この日は、東京オリンピックで新装された国立競技場でJリーグ観戦。
1万人無料招待のキャンペーンは残念ながら外れちゃいましたが、チケットを連れが予約したので電車を乗り継ぎ向かいます。

今シーズン最多の5万6131人が詰め掛けた満員御礼状態で猛暑日のため熱中症にならないか不安でしたが、入り込んでくる風が心地良く快適。
創立30周年を迎えたホームの清水エスパルスを通算500勝を達成したアウェーの横浜Ｆマリノスが破り、合計8回のゴールシーンを目の当たりに出来て大満足でした🤩

場内の売店は激混みで晩飯を食べ損ねたため、帰路の途中夜ラーすることに。

目指したのは、大宮駅西口に位置するコチラ。
まだRDBに投稿していない12年前以来、超久々の訪問を果たします。

21時45分頃到着すると、ちょうど満席。
遅い時間にも関わらずこの賑わいは、土曜の夜ならではかな？
10分弱で半個室のようなテーブルに案内され何を頼むか思案していると、期間限定の冷やし鯛油塩らぅ麺なるものを発見。
定番の1年1組（濃厚醤油らぅ麺）と2枚のチケットを購入し、どちらも大盛で申請します。

5分くらいで先に濃厚醤油が配膳され、少しして冷やしが着丼。
別皿で提供された梅干しをメンマの上に載せ、写真を撮っていただきマース！

スープは、透明感が鮮やかな清湯系。
1年3組と銘打たれたあっさり旨塩らぅ麺と同じく、出汁は鶏ベースと思われます。
そこに、限定ならではの鯛エキスをブレンド。
レンゲで啜るとキレのあるスッキリとした味わいで、冷やしならではの氷が溶け出しても薄くならないのは好印象ですョ(^-^)/

麺は中太の平打ちで、ストレート仕様。
量は大盛で、330gとのことです。
加水やや多めな、モッチリとした食感。
アッサリとしたスープとの相性も、まずまず♪

具は別皿で提供された梅干しの他万能ネギ，揚げネギ，白髪ネギ，ナルト，ノリ，メンマに生ハム。
各種ネギの存在は、爽やかさに拍車をかけてくれますね。
梅干しは酸味の奥に、微かな甘みが。
生ハムは薄めにスライスされながら大きめサイズが2枚で、しっとりとした味わいがまいう〜

なおシェアした濃厚醤油らぅ麺は、クセになる煮干しの風味と自家製カエシのコラボが秀逸との触れ込み。
秘伝の特製ダレに漬け込んだ後一晩煮込み提供直前にバーナーでこんがり炙って香り付けした豚バラのチャーが極旨で、猛暑日じゃなければコッチの方が満足感高かったかも😊

大半のお客さんが、ビールセットを注文されている様子。
24時過ぎまで営業してるのも、重宝される理由かと。
ラヲタに響くものは少ないかも知れませんが、飲み〆には最適かと思いますヨ(^_-)-☆

ごちそうさまデシタ！

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2022年7月11日 17:26投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちは
日本リーグを除いてJリーグでは
浦和レッズ以外で見に行ったのは
木村和司が引退する前にとの事でマリノス対ジェフと
対戦相手にいたバルデラマとJリーグデビュー前のヒデが見たく
ベルマーレのプレシーズンの2試合だけです
レッズは腐るほど見てるけど。。
メモリアルゴールとは持ってましたね
最近はマリノス宮市亮出てるみたいなので宮市亮見たいです！