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83点
冷やし肉そば 大盛 970円[ラーメン/醤油]
龍のひげ 一義（茨城県ひたちなか市）KM3633

「冷やし肉そば 大盛 970円」@龍のひげ 一義の写真こう暑くちゃ冷たいのが食べたいな、と飛び込んだこちらで券売機に「期間限定、山形名物❗冷やし肉そば」とあったので、反射的に大盛ボタンを押していました😁

10分程で着丼❗
本場の冷やしラーメンは食べた事がないので良くわかりませんが、予想に反して太麺の一品が供されました。
スープは非常にあっさり、それでいて出汁の旨みがじわーっと感じられおいしいです😋
ただ「このスープが太麺と合うのかどうか」と訊かれれば「微妙です、細麺の方が合うんじゃない」と答えますね😅
じんわりとした旨味なんで太麺だとその良さが活きない感じ(あくまで私見です)😓
総体的においしい一杯だったので、麺だけがちょっと残念でした😁

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