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さっぱり特製醤油つけ麺¥1250しっかりした魚介の風味をベースに、甘さを抑え、胡椒を効かせたつけ汁に、自家製のツルモチ細麺を組み合わせた逸品。厚切りチャーシューはバラとロース。しっかり目の醤油味。ご飯のおかずにはぴったりですが、個人的にはもう少し薄味でも良いかなと。煮卵の味付けは良い塩梅。大盛りで330gは、男性でもしっかり満腹になる麺量。絶品のつけ汁はスープ割して完食、完飲。ごちそうさまでした。#天王町#めん処 樹#自家製麺#つけ麺#麺工房 隠國#ラーメンdb #食べログ#ラーメンデータバンク#ラーメンデータベース
しっかりした魚介の風味をベースに、甘さを抑え、胡椒を効かせたつけ汁に、自家製のツルモチ細麺を組み合わせた逸品。
厚切りチャーシューはバラとロース。しっかり目の醤油味。ご飯のおかずにはぴったりですが、個人的にはもう少し薄味でも良いかなと。
煮卵の味付けは良い塩梅。大盛りで330gは、男性でもしっかり満腹になる麺量。絶品のつけ汁はスープ割して完食、完飲。ごちそうさまでした。
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