Item: 麺屋 扇 SEN
Rating: 89
Author: キング

89点

暑い毎日が続く中、夏らしい限定
それを食べようとこちらへやって来ました

開店20分前に到着1番手
駐車場に車が入ってきたらと並ぼう思ったら
5分後に徒歩で来られた方が並ばれたので接続
やはり暑さの為か並びは穏やか
開店時には並んでた全員がギリギリ座れました

さて、限定の表題を大盛り、それにチャーシュー丼

納豆あるから入れましょうかという有難いお言葉
勿論、お願いしたのは言うまでもないです

麺は北海道産かごめ昆布に浸かっており
そこに納豆やとろろ昆布ものっています
、それはもうね、かなりのドゥルンドゥルンですよ！
ネバーネバーネバーなネバーランド
正に約束のネバーランドとはこの事ですね？
流石に練ればねるほど色が変わる事は無かったですが💦

麺はツルモチとした食感の美味しい細麺
ドゥルンドゥルン効果で喉越し最高
昆布水の効果はやはり絶大
麺も大盛りなだけにボリューミーな感じです

つけ汁はアッサリな塩ですが
鳥や鯛なんかも入っているのかな？
動物系魚介系等がしっかりと分厚い為
物足りなさは皆無なんですよね！
塩の角も丸みがあり、バランスも素晴らしい
昆布水等纏った麺との絡みも良くて
一言、あまり褒めたくないけど流石といったところ

中盤にレモンを絞ると酸味が出てさわやか三組

終盤に最強の自家製辣油を厚かましく？貰おうとしたら
何と辣油切れというまさかまさかの😭
でも、沖縄産の未開封のヤツあったのでそれを一番乗りで🤭

レモンの酸味と辣油が相まって、なんというかエスニック風
どこかアジアンな香りが漂うそんなイメージ
これこれ、この辣油入れる事による味変
前回、やっていなかったので、これが出来てやっぱり良かった

なんちゃって酸辣湯麺というかなんちゃってトムヤムクンというか
酸と辛の組み合わせってなんか良いですよね
これに納豆が入ってても、和が崩れないのも良いね

つけ汁の中のネギが堪らなく合うし、
中にゴロゴロ入ってるチャーシュー
もうね、これは安定して美味しすぎます
勿論、ガングロ味玉も素晴らしい出来！

何時もながらチャーシュー丼は最高に美味しく
半分、敢えて残した白飯をつけ汁の中にROCKET DIVE
ネバーランドの中に入ったご飯合わないわけが無い！
なんと言っても納豆も入ってる事ですし！
この納豆、身体にピース✌️
こ、こ、これは∑(°∀°)コレハァ!!
身体にいいし今日のダイエットポイントになるのでは？

納豆の入った身体に良い昆布水の限定
存分に堪能出来ましたよ！
いつもよりかは並び穏やかで久々にのんびり食べれましたが
食べ終わる頃に外待ちが出来ていたので残念ながら退散

ただ、久々こちらで穏やかな空間を楽しめました！
そんな訳でこの日も大満足ぷふぁ

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2022年7月4日 20:45投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー： 265件

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おっ、淡麗系つけ麺なのに高評価ですね！
納豆効果は絶大でしょうか😁

NORTH | 2022年7月4日 20:54

SENさんでこんなオシャレな昆布水つけ麺やってるのですね。
写真みたら麺がすごい多いですね〜！

虚無 Becky！ | 2022年7月4日 21:16

キングさん、こんばんは。

練って美味しいねるねるねるねだったようですね(˙ᗜ˙)
いっひっひというお婆さんの笑い声が聞こえた気がします（笑）
昆布水が食べたくなりました！！
納豆とチャーシュー丼は夢のコラボではないでしょうか！！
✡( ( \(°ㅂ°)/ ) )✡すげっ

ひゃる | 2022年7月4日 21:52

キングさん　こんばんは。
こりゃネバリストにはたまらん逸品っすね。生たまごととろろをつけ汁に投入したくなったっす。

がっこまん（体力の限界6月引退） | 2022年7月4日 22:01

キングさん、おはようございます

大盛でも麺量がかなり有りますね～。
昨日は大盛でラーメン総重量を聞いて迷わず普通にしてしまいましたよ(笑)
納豆絡めれば喉ごし良くお腹に入ってキングさんならあっという間に無くなってしまいそうですね。
チャーシュー丼のチャ－はローストですか？
メチャ美味しそうですよ！
暑い日は、温かいラーメンはNGですね。
改めてつけ麺やまぜそばは酸味を効かすと美味しくなりますよね！

黄門チャマ | 2022年7月5日 05:07

おはようございます^^
淡麗昆布水塩つけ麺をやっているんですね。
これは絶対美味しいでしょう。
それにレモンの酸味と辣油の辛味で酸辣湯麵風にアレンジもいいですね。
昆布水あると麺がいくらでも食べられそうですね（私は無理だけど(笑)）(≧▽≦)