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6月下旬平日火曜日、晴、22:30頃着。食券を購入して即着席。食券渡し時に麺の好み（カタメ）を伝えて5分ほどで着丼しました。ゴボゴボに炊き上げられたスープは前評判通り泡立っていて乳化度マックスでとてもクリーミーでマイルド。極細ストレート麺ととても合い超美味しい！このマイルドさが博多で食べるのと都内で食べるのとで大きく違うかな。麺は100グラムくらいでしょうか。食べ終わる前に替玉をリクエストして、替玉は1分ほどで提供されました。卓上の辛子高菜を入れて食べるのご最高でした。次から次へとお客さんが入ってくる繁盛店。お店の方も丁寧でとてもよい食事タイムとなりました。ごちそうさまでした！
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食券渡し時に麺の好み（カタメ）を伝えて5分ほどで着丼しました。
ゴボゴボに炊き上げられたスープは前評判通り泡立っていて乳化度マックスでとてもクリーミーでマイルド。極細ストレート麺ととても合い超美味しい！このマイルドさが博多で食べるのと都内で食べるのとで大きく違うかな。
麺は100グラムくらいでしょうか。食べ終わる前に替玉をリクエストして、替玉は1分ほどで提供されました。
卓上の辛子高菜を入れて食べるのご最高でした。
次から次へとお客さんが入ってくる繁盛店。お店の方も丁寧でとてもよい食事タイムとなりました。
ごちそうさまでした！