あらチャン(おにぎり兄)
⚽️チェケ☠️♏️
犯人はヤス
久我衣
スプーナー®
あらチャン(おにぎり兄)さんの他のレビュー
95点
92点
91点
85点
90点
コメント
どもです。
ここでは背脂を頼まず後悔してました😅
なのでまた行くつもりです👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年12月6日 11:12こんにちは
夜でも行ける範囲なのに未訪のままなんですよね。
あらチャンさんに通いそうなお店と言われたら行くしかないですね。
近い内に必ず(^^)
がく(休養中) | 2022年12月6日 11:54こんにちは
なるほど、夏の限定でしたか
常に面白そうな限定を出してくれてるのは
通う方にとっても嬉しいですね
キング | 2022年12月6日 12:15こんにちは
この時期に冷し？と思ったら5か月前の実食でしたか。
冷しでも抜群に薫る煮干しなら、温かいスープならもっと薫りそうですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年12月6日 15:20どもです！
蔵出しレポでしたか
ここは限定多彩ながらもローカルみを上手く残してて
ラオタ的には面白く通い甲斐がでそうでいいお店ですね。
ツイッターを見つめて、その調理のこだわりを見出しているのが流石です
さぴお | 2022年12月6日 19:26こんばんはぁ～♪
そうそう色んな限定出していますよね。
店主さん研究熱心で愛想もいいし馴染みやすいお店ですよね。
もう少し近ければ何度か行っているお店ですね。
mocopapa | 2022年12月6日 20:57ここではケンちゃんっぽいのをいただきました。
冷やしの生姜醤油って山形なんですかね。
今日は寒かったので、このレビューで震えてます（笑）
RAMENOID | 2022年12月6日 21:07おはようございます😃
酒田ご出身の店主さんが独学でケンちゃん
インスパされてるお店ですよね。
こんなメニューも含めて限定に意欲的なら
情報ウォッチしておきたいです。
としくん | 2022年12月7日 08:52こんにちは☆
コチラ以前メディアに登場してて私も気になってました。
夏に生姜の冷やしは良さそうですね。
ちょっとすぐに行けるエリアではないので来夏提供が始まったら行ってみます。
ノブ（卒業） | 2022年12月7日 09:32続いてどうも～！
コチラは自分もお付き合い方々のレポで気になってます！
出来れば、やっぱり冷やしを頂きたいので来年かなぁ？
バスの運転手 | 2022年12月7日 22:21
ずっと気になっていた当店へ。
半分程の人の入り。
男性スタッフ1名。
女性スタッフ1名。
この日は暑ったので冷やしを選択。
カウンターに座り調理を眺めていると、テボでこれでもかと湯切りをする姿にビックリ。Twitterとかを見ていても調理全般に拘りがありそうだ。
提供は順調です。
キンと冷えたスープを飲むと煮干しが抜群に香る。生姜も程良く効いていて好きな味わいです。少しジワっと来るのは動物系。鶏っぽい。浮いてる氷も出汁を凍らしたもの。
合わさる麺は細めの軽いウネリがあるもの。しっかりとしたコシがある。
豚のロースは肉の旨味がしっかりあるもの。とんかつのちょい薄い位でそれが2枚と迫力があります。
細かいメンマはしょっぱ目の味付けで美味い。
中にある肉はウデかな？シーチキンの様な感じ。
ブラックペッパーでコーティングされた、しっとり重めの鶏むね肉。
刻みタマネギは甘めで清涼感をプラスする。
豆苗。海苔。
ゆっくりと食べ終わり。
仕込みから丁寧な調理が伺える一杯。ギュンギュンと効いていく煮干しの旨味が最高でした。
これは5ヶ月程前の限定ですが、店主さんが器用なのか、常に面白そうな限定を出していてTwitter上でいつも楽しませてくれる。
気に入りました。近くにあったら通いそうなお店だと思います。
ごちそうさまでした