令和4年7月3日(日)

この日は一時休業中の「かじろうramen7」さんで、復活に向けてのチャーシューの販売があるとの情報をキャッチ。
7月1日にも販売があったのですが、80パック以上あった商品が販売開始1時間で完売、職場で売切れツイートを見て涙を飲みました(￣^￣゜)
この日も間に合うかどうかは分かりませんが、今回は100パックあるとの事、一か八かで狙ってみます。
急いで家を出て19時20分頃到着、コイパへ車を停めお店に向かうと...間に合いました！
危なかったです、自分が購入して残り2パック、その直後に買いに来られた方で完売でした(((;°▽°))ｱﾌﾞﾈｪ
カウンター席に座っている男性に目を向けると、そこに居たのは「元祖 肉玉そば越智」の越智店主でした。
折笠店主から少し復活に関しての話を聞き、2店主に「何か企んでるんですか～？」と聞いてみるとニヤリ。
「もうやりましたよ！」との返事、聞けば冷凍自販機でコラボのお土産ラーメンを販売しているとの事！
おっと、その情報は見落としてました、コラボと聞くと気になる性分、その足で自販機目指して八街までぶっ飛びます。

20時頃現地到着、こちらは店舗に併設された駐車場があるので、車での来店は困りません。
と言うか、駅からもそこそこあるので、歩けない距離じゃないですが、車じゃないと結構厳しい場所です。
ピットインして自販機で...なんですが、せっかくここまで来たのなら、店内でも頂いてから帰りましょう。
入店して空いているカウンター席に座ります、メニューとにらめっこの口頭注文後会計ですね。
デフォの肉玉そばは以前頂いたので、今回は旨辛肉玉そば(並盛)1030円に、味玉とろり濃厚卵黄200円をトッピング。
さらにソース鶏もも唐揚げ3ヶ450円と、ごはん(小)70円も付けちゃいましょう、合計1750円の贅沢ディナー♪
ニンニクの有無を確認されました、当然入れてもらうようお願いしました。
男性店員さん2名体制、先客さんは12名で、後客さんが9名来店で繁盛しています。
お冷は卓上に紙コップとウォーターピッチャーがありセルフ、卓上アイテムはブラックペッパーと醤油が置いてありました。
各席に紙おしぼりと、植物由来のバイオマス原料を使用した使い捨てのレンゲが置いてあります。
紙おしぼりはありがたいですし、コロナ対策に使い捨てのコップやレンゲは打って付け、おまけにバイオマス原料使用と環境にも配慮。
その分原価はかかっちゃうのかもしれませんが、色々と配慮が必要なこのご時勢。
どれが正解とかは無いと思いますが、各店それそれ意識しながら営業されてるんだろうと思うと、からっぽの頭でもおもいっきり下がります<(_ _*)>
そんなからっぽの頭を元に戻して待っていると、麺・唐揚げ・ごはんの順で豪華なディナーが到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
こちらの代名詞でもある三獣スープ、牛・豚・鶏の旨みが混ざり合っていて、パンチがありトロリと濃厚です。
基本は肉玉そばと変りません、旨辛メニューはその上に赤い豆板醤ベースの辛み玉が載っています。
これを溶かし込むと旨辛スープに変身、ピリ辛でスープがグッと引き立ちますね。
辛さはじんわり汗かく程度、ノーマルよりさらに白飯を欲する美味しいスープです( ´罒`*)
※因みにスープの分類は、豚骨を強く感じたので豚骨や豚骨醤油とも悩みましたが、三獣スープと銘打ってるので、敢えて「その他」にしておきます。

麺はやや角張った印象の中太ストレート麺、茹で加減気持ち軟らかめ。
ムニュモニュっとした食感、一部不規則に緩いウェーブを帯びたものが見受けられます。
麺量は並盛で200g、大盛が300gで小盛が100g、ごはんを合わせるなら小盛もアリですね。

具材は豚バラ肉・玉葱・メンマ・刻み葱・卵黄・なると、トッピングした味玉とろり濃厚卵黄、コールしたニンニク。
豚バラ肉と玉葱は一緒に中華鍋で炒められたもの、濃いめに味付けされていて美味しいですね～♪
これをごはんに載せて頂くのが正解でしょうか、卵黄を絡めてごはんと一緒に食べるのも模範解答かと。
メンマはシナショリっとした食感、刻み葱の風味がこのスープには合っています。
なるとはあるだけで嬉しいトッピング、しかも渦巻きではなく星印、大スターの僕にピッタリです(*´艸`)
味玉とろり濃厚卵黄は、そのなの通り濃厚な卵黄がとろりと出てくる味玉。
載っていた卵黄もそうですが、こちらで使用されている卵のビタミンEは、通常品の約30倍あるそうで、黄身が黄色でなくオレンジ色。
とても濃厚で美味しい黄身です、いや橙身と言うべきか？
味玉200円はかなり高価ですが、卵大好きな自分としては入れたくなってしまう美味しい味玉でした。

ニンニクを混ぜ込んでいきます、ジャンク感がアップしてさらにごはんに合うスープになりますね。
そしてお楽しみのソース鶏もも唐揚げ、サイズが大きく3ヶでもボリュームがかなりあります(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
カりッと揚げられていてサクッとした食感、美味しいスコーン...じゃない、美味しい唐揚げです(笑)
ソースが掛かっているのは珍しい気がして注文しましたが、ソースも全然アリですね。
ズルズル啜ってスープとごはんも一緒に喰らい、唐揚げもサクサクパクッと平らげます。
スープも残り少しだったので、グビッと飲み干し完食完飲の腹パンフィニッシュ。
レジにて忘れずにお会計、こちらではカード決済の他、楽天Edy・nanaco・WAONなどの電子マネーでも決済可能。
因みにレジは入金のみ自分で行なうセミセルフレジ、現金の授受が発生しないので、つり銭間違えなども無くなり、接触機会が減るので感染症対策にもなってます。
帰りに店舗前に設置されている冷凍自販機で、お土産ラーメン「八郎(かじろうramen7コラボver.)」をしっかりと購入して帰りました。
しっかり腹パンでコラボのラーメンもゲット、このお土産も楽しみです。
この日購入した「かじろうramen7」さんのチャーシューも、家に着いたらお腹が減っていたので、ビール片手に胃袋へと消えました、めちゃ美味しかったです♪
帰ってきてから気が付いたのですが、奇しくもこの日で「元祖 肉玉そば越智」さんは2周年でした。
せっかく越智店主にお会いしたのに、完全にお祝いを失念……(;°□°)!

遅くなりましたが2周年おめでとうございます、ごちそうさまでした(*´▽`人)