１１：０５到着　先客３
　白山通り沿いのお店です。裏手のコインパーは金額が違うので注意しましょう。券売機に『もやし増量中』と書いてあったデフォボタンをプッシュ。お冷は卓上のグラス＆ポットでセルフです。

　コイツが運ばれてきます。１１：１３撮影。ん～、もやし多いかなぁｗ　スープは粒々背脂も確認できる白濁。普段は『味濃い目』にするんですが訳も無く自粛。でも濃い方が良かったなぁ～。薄いわけじゃぁないんですが、どぎつい程にショッパイのが合う気がします。
　麺は太ウェーブ。硬めコールでも今回は大した事ありませんネ～。もっとゴワゴワが好きなのにぃｗ　モチッとした食感です。
　チャーシューはペラですが濃い味付けで私好み。茹でモヤシはシャキシャキ。具は他にメンマとシンプルな構成。
　卓上には非常に効果の高い刻みニンニク。二郎同様にコイツはニンニク抜きでは考えられないｗ　豆板醤はまぁまぁ。ＧＡＢＡＮはブラックとブラック＆ホワイトの二種。スープ完飲時にドンブリの底から現れる背脂・ニンニク・ブラックの三つの粒がコイツの荒々しさを物語ります。トッピングがチョットずつ全マシの『骨太らーめん』は券売機で見つける事が出来ませんでしたが、あってもデフォが一番の気がします。

背脂が　恋しい春の　懐かしみ