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74点
手打ラーメン[ラーメン/醤油]
佐野らーめん 龍麺（栃木県小山市）じゅーじゅ

「手打ラーメン」@佐野らーめん 龍麺の写真平日のお昼過ぎに行って
前5。
後沢山。

人気店なんですね。
昔から知っていたのですが中々行けずに何十年も時が経ってしまった。

手打ちラーメンを。

5分位で着丼。
早くてビックリした。

スープは鶏豚野菜のベーシック的な佐野ラーメンに鶏油を浮かせた旨味あるスープ。

麺は手打ち熟成手もみ麺。
うどんのような食感は好みが別れるところ。
独学でここまで出来るなんて凄いな。

ご馳走様でした。

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