なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「手打ラーメン¥600」@佐野らーめん 龍麺の写真+手作餃子 三ヶ¥240

字面だけ見れば群馬の「佐野らーめん 麺龍」に酷似した屋号のこちら。自己PRに余念がない外観ですが、そんなものがなくとも昼時は客が入れ代わり立ち代わりの人気店。
壁の短冊メニューを拝見しバイトお姉さんに標記をお願いしました。達筆ですね。

スピーディーなご提供。餃子も一緒に。
スープは動物ガラ、野菜に乾物系、調味料。醤油が立っているというほど立ってはいませんがキレあり、アブラの効果もあってか佐野ラーメンとしては比較的重たさ感じるスープです。
麺は青竹手打ち。店によってはかなり柔らかい麺もありますが、こちらはコシがあり、軽やかな啜り心地ながらモチモチとした食感の平打ち太麺。麺量は120ちょっとと思われ適量。
チャーシューはホロホロと柔らかいロースに、メンマは汎用感溢れるもの。あとネギとナルト。
卓上におろしニンニクがあり、ちょっと垂らすとより力強いスープになりました。

廉価で美味、提供も早い。
流行るべくして流行っている印象のお店。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

立秋さん、おはようございます。

佐野ラーメン良いですね🎵
青竹手打ち麺食べてみたいものですね✨
餃子🥟と一緒にスープ飲んだら最高なんでしょうね(*`ω´)b

ひゃる | 2022年7月9日 10:10

こんにちは。
画像を拝見していたら佐野ラーメンが食べたくなりました^^
ラーメンと餃子を頼んで千円出してもお釣りで飲み物まで買えてしまいますね~w

啓太 | 2022年7月9日 10:10

こんにちは!
佐野に少しパンチを?でしょうか・・・
興味ありますね~

eddie | 2022年7月9日 18:06

立秋さん、
この内容でこの価格とはお値打ちですね!

まなけん | 2022年7月9日 20:41

ひゃるさんありがとうございます
こっちですと佐野以外でも佐野ラーメンのお店多くて、餃子とセットで楽しめます^_^
反面、普通の町中華が少ない気がしますが…

立秋 | 2022年7月10日 06:12

啓太さんありがとうございます
佐野ラーメンのお店は今でも600円台が相場ですかね。変に具材に凝ったりせず、自家製麺とスープで庶民の腹を満たしてくれます。

立秋 | 2022年7月10日 07:16

eddieさんありがとうございます
ちょっと力強いイメージで、これもこれで美味しい一杯でした。

立秋 | 2022年7月10日 07:19

まなけんさんありがとうございます
ラーメンは二極化してますよね、この価格でも経営が成り立つのは、単に土地とか人件費だけの問題ではないのだと思います。

立秋 | 2022年7月10日 07:22

佐野ラーメンはスープの作り方が上手なので、どこも安価で素晴らしいと思います。鶏油と旨味調味料をここまで遠慮なく、地域ぐるみで使うなんて、他のラーメンだとなかなかない事と思います。
佐野ラーメンは余り造詣が深くないんですが、久々に食べに行きたいお店があります。群馬(栃木じゃないw)は太田の、飛龍というお店です。太田で飲んだら必ず連れて行かれる、そして終電を失う…。行けばまた、そんなイベントが待っている事は間違いありませんがw

Dr.KOTO | 2022年7月10日 14:40

KOTOさんありがとうございます
佐野ラーメンはどこで食べても佐野ラーメンですよね、当たり前ですが…。価格設定の含めてのソレだと認識しております。
飛流は一度だけ行ったことがありますが、オリジナリティのあるお店でしたよね。終電を失う、楽しそうです笑

立秋 | 2022年7月12日 21:41