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平日13時30分過ぎに到着。多分何回も来るだろうと思い、半年間のパスを購入する。15分ほど並び店内へご案内。かなり久しぶりの井手商店。まずはスープを一口飲んでみる。私の記憶よりも、大分豚骨がうすい。。むせるような豚骨の旨味が井出商店の特徴だったが記憶違いか?麺も記憶よりもかなり柔らか目の茹で加減。かなり微妙です。これは、一度本店に行ってみないとと思った。
かなり久しぶりの井手商店。まずはスープを一口飲んでみる。私の記憶よりも、大分豚骨がうすい。。むせるような豚骨の旨味が井出商店の特徴だったが記憶違いか?麺も記憶よりもかなり柔らか目の茹で加減。かなり微妙です。これは、一度本店に行ってみないとと思った。