3/31(火)19:00入店。先客 0人、後客3人。
　まずは、餃子(310円)と生ビールで一杯。餃子は久々のヒット、味がしっかりしており、肉汁がジワーッとしみ出て美味しい。
　テーブル上の能書きによると、とある店でスープを炊き込みすぎてしまったのが評判になったのが和歌山ラーメン（豚骨醤油系）の発祥だそうだ。他に和歌山市高松車庫前に何軒かあった店に由来する車庫前系（醤油系）もあるとのこと。
　この店では両方取りそろえているようだが、今日は、豚骨醤油の「中華そば　源味（もとあじ）」680円と和歌山ではラーメンと一緒に食すのがポピュラーという「早すし」150円なるさばの押し寿司をたのむ。ラーメンのスープは濃厚で、はじめは良いのだが、煮詰まったような濃さが、食べ進むうちに重く感じて、自分にはあわない。卓上の酢を入れたがあまり変わらなかった。麺は細いが腰がある。メンマはシャキシャキしていて良い。早すしはさっぱりしていて、濃い味のラーメンには良く合う。サイドメニューや店の雰囲気は結構良かったので、今度は違うラーメンを食べてもいいかなと思った。