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「坦々つけ麺」@自家製麺ほうきぼし 神田店の写真初のつけ麺を。結果は自分的には、つけ麺が1番となりました。大盛りにしましたが、最後つけ汁に沈む挽肉のコントロールを忘れてしまいました。スープ割りも考えましたが今日は濃い目の挽肉をかっ喰らいほぼ完食となりました。ライスが必須ですね。ごっちゃんでした。

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