なまえヌードルキッチン テラコスタの他のレビュー
84点
77点
79点
八雲
パットの星☆彡なまえさんの他のレビュー
80点
75点
75点
80点
80点
コメント
なんか自然が溢れているように感じます。
素朴なトマトが染みそうです(*^-^*)
mocopapa | 2022年7月9日 05:36こんにちは。
これがワンコインとは頑張っていますね～。
レビューを拝見した感じだと冷製でも美味しそうだと思いました^^
啓太 | 2022年7月9日 09:53mocopapaさん、こんにちは！
朝から食べるのにぴったりなトマトの自然な旨味が感じられた一杯でした。
なまえ | 2022年7月9日 16:16啓太さん、こんにちは！
朝から並びができるのもワンコインなのに、しっかりした味わいだからでしょう。
確かに冷製でも楽しめそうですね。
なまえ | 2022年7月9日 16:17
海を臨む集合施設の2階にある。正面タッチ式ディスプレイ。入って右手に消毒液。奥にカウンター。手前にテーブル。マスク着用の男性2女性2切り盛り。
ワンコインの標記をセレクト。トマトの自然な旨味と軽い酸味が広がるスープは、おだやかで味わい強すぎず、朝に食べるのに丁度良い。トマトの果肉感もあり、出来合いのものを使うのではなく、一から作っている印象を受ける。
麺は細ストレート。かために茹でられしっかりした歯ごたえ。小麦の風味は十分に感じられる。
具は、辛味の抜かれたざく切りの玉ねぎ。岩海苔。名称不明の香草らしきもの。鶏チャーシューが一切れ。低温調理物らしき白くサクッとした歯ごたえのもの。余計な味付けのない素材の味が楽しめる。
トマトの自然な旨味とかすかな酸味が穏やかに広がるまさに朝にふさわしい一杯だった。ワンコインなのも嬉しい。