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「黒い尾道ラーメン(870円)」@西國やの写真麺は中太ストレート。食べ応えのある食感がgood。たまり醤油を使ったコクのあるスープも懐かしさを感じさせる味。醤油と鶏ガラの味が麺に絡んでバランスが良い。チャーシューもタレと肉の味それぞれの味が楽しめる。
今度はトッピングにチャレンジしたい。

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