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ネタ元

ラーメン全部のせ＋鶏そぼろどん

味について
・スープ1口目は家系のガツンとくる感じでは無く魚介と醤油の優しい「滋味深い」味わい
・尾道ラーメンの特徴である豚の背脂と青ネギの相性が最高
・このラーメン屋の魅力は1回食べただけでは理解ができない。 最初は物足りなく感じる部分もあるが、 2回3回と通ううちに週1は食べずにいられない！ 1番では無いけれどベスト3には必ず選ばれる感じ。

店について
・結構臨時休業も多く特に夜は早く閉まっている事が多い。
・店主は寡黙で通い詰めても馴れ馴れしくなることも無く、変わらないサービスを提供してくれる。
・建物は古いが清掃が行き届いている。
・今更の写真撮影だったので店主からのちょっと緊張しながら撮影。
・料理の撮影は自由にオーケーですが店内とスタッフはダメ。
・ワンオペの中、お会計が手渡しなので忙しい時はタイミングを見計らいつつお釣りもないように気を使っていると店主感じ取ってくれて最後の「ありがとうございました」の一言に力が入るのを感じます。