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「がごめ昆布の冷やしぶっかけ 930円+味玉60円」@鳥そば 真屋の写真2年ぶりに、真屋さんに冷製麺が帰ってきました!!!早速頂きに(^^)本日は、日曜日ということもあり早め、9時50分にお店到着!それでも3番手!そこへ、連結・外待ちの席に着席・10時30分位には10人越え・・11時に暖簾が上がり開店した頃は20人以上は並んでいる様・人気は相変わらずです・店内で手に消毒をして自販機で「がごめ昆布の冷やしぶっかけ 930円+味玉60円」を購入!カウンター席に着席します・此方にかかるBGMは・モーニング娘。のなんちゃって恋愛・を聴きながら待つ事10分で提供となりました!久々の醤油系用のどんぶりが涼しげですね!レアチャの赤と・・卵?の黄色が鮮やか!これは美味そうです!別皿にはバラのりとわさびがのせれれてます・ぶっかけ・というのでスープも別で来て、ぶっかけて混ぜていくのかと思いましたが・・まぁ・・良いか(^^)先ずは、レンゲでスープを頂いてみましょう!ひと啜りです!醤油濃いめの節スープ!美味いなぁ(^^)せっかく、がごめ昆布が乗って位いるので少し、まぜまぜしてみましょう・・それを絡めるように細麺を手繰りひと啜りです!がごめ昆布のトロミと塩っけが良い感じに絡んで・大葉の風味も感じます!美味いなぁ・・紫色の細いやつが何かわかりませんでした・歯応えは良いです・なんだろう?黄色いのは・・なんと!玉子豆腐!これも面白いね(^^)私の1番好きな真屋のレアチャが一枚!大事に頂きます(^^)バラ海苔を入れれば風味が楽しいですね!わさびも良いね!個人的にはもう少しわさびが欲しいな・・最後はどんぶりを抱え、スープを完飲!冷製麺でスープを飲み干すのってあんまり経験はない気もします・・久々の、真屋さんの冷製麺・醤油系のスープも久しぶりだと思います・とても美味しく頂きました!
店を出れば、外には10人以上並んでます・・・私はこのまま羽島に向かいます!

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 33件

コメント

どもです。
昆布水の出たての頃はガゴメ昆布でしたね🤗
ガゴメ昆布ってそれまで知りませんでした(笑)
これは私でも完飲間違い有りませんね👌

こんばんは。
またまた涼やかな一杯ですね!
紫のは昆布かキクラゲに見えますね。

宇治家 | 2022年7月10日 20:39

こんばんは。
この名店で冷やしぶっかけ!やりますねー(^^)
そしてまさかこの後、カレーとんかつラーメンなんて食ってないですよね?

あたと_13号 | 2022年7月10日 22:00

こんばんは。

これは新たなパターンですね。
例えるなら、初めから昆布水つけ麺のスープ割りで
麺食べるみたいな感じなんでしょうか。

としくん | 2022年7月10日 22:26

ラーするガッチャマンさん!こんばんは!
此方岐阜では、意外にガゴメ昆布を使った麺多いですよ(^^)

みずみず | 2022年7月11日 01:45

宇治家さん!こんばんは!
そうですね!昆布かも?です(^^)店主さん忙しそうでしたので聴きそびれました・・

みずみず | 2022年7月11日 01:47

あたと_13号さん!こんばんは!
確かにカツカレーラーメンのお店には行きましたよ(^^)

みずみず | 2022年7月11日 01:48

としくんさん!こんばんは
初めから昆布水つけ麺のスープ割りで、麺食べるみたいな感じ・・なるほどその表現合ってるかもしれません・・誠屋さんで出てきた醤油系のメニューでは最高だと思いました(^^)

みずみず | 2022年7月11日 01:51

ガゴメ昆布はぬるぬるさの強い昆布で、昆布水つけ麺に使われますよね。
これは具として載ってるんですね。
右上は玉子豆腐ですか。
面白い。

RAMENOID | 2022年7月11日 05:07

おはようございます
涼しげな一品
羽島?何か用事が⁇笑

そうくん | 2022年7月11日 06:12

こんにちは☆

祝コメありがとうございました。
ガゴメ昆布の冷やしですかー。
コレは間違いなく旨いヤツでしょう。
玉子豆腐を乗せるというのも珍しいですね。
いいクールダウンになった事でしょう。

ノブ(卒業) | 2022年7月11日 17:27

RAMENOIDさん!こんばんは!
我が家は、昆布よく頂くので、がごめ昆布もお馴染みなのですが、麺屋さんのメニューで頂くのは初めてでしたが・滑りも程々で上手く調理されていて良かったですよ(^^)

みずみず | 2022年7月11日 20:40

そうくんさん!こんばんは!
羽島では・・驚きました(^^)

みずみず | 2022年7月11日 20:42

ノブくんさん!こんばんは!
玉子豆腐をのせてくる発想が凄いですよね(^^)

みずみず | 2022年7月11日 20:45