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「ラーメン、野菜マシ、油マシ」@ラーメンの店 どでん 北浦和店の写真元富士丸北浦和店の店主が独立して開店したのがどでんです。
富士丸系ではあるものの、独自色も強目です。
富士丸より野菜はシャキ。
スープは魚粉も入っているのかな。
自分はかなり好きですね。
野菜の盛りもなかなかです。
最近(2022年6月頃)にスープの味が変わりましたかね。
自分はこの変更好きです。

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