全体的に濃い目、丸鶏脂の香立つスープ

なんだろう、美味しくないわけじゃないのに合わなかった
スープをまず啜ると濃厚な脂感
決して嫌いなわけじゃなくむしろ好きなタイプ
味も濃厚で塩強め。てかこういうタイプには珍しいくらいしょっぱい
うーん、割と好きなタイプで美味しいはずなんだけどなあ
いかにも「造られた」感。化調入れ過ぎ？

メンマは好みの太いやつだけど柔らかく味付けが好きじゃない
酸味があって筍の香りがわからなくなってる
味玉は中まで熱が入って黄身に半熟感無し
チャーシューは低温調理で薄切り

炙りチャーシュー丼はライス半分程度でチャーシューにガスで炙った苦手な香りが付いてた
200円なのでまあお得だと思う
麺は硬めで小麦感もありこのラーメンの中で唯一手放しで良かった

最初に食券を出した時に替玉分も渡してるんだけど
普通は替玉分の券は返して好きな時に出すように伝えるか、最初にまとめて大盛にするかどうか聞くよね
特に何も言われず最初にまとめて大盛になって来たみたい
心配なので一応麺食べ終わってから確認したら、やはりまとめて入れてたとのこと
こういう対応は初めてだな

18時頃入店して前客2人、出た時は客は自分1人だけ
なんでこんなに点数高いんだろう

自分には合わなかったけど、特製に替玉で1080円とお手頃でコスパの良いラーメンだと思う