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5月にオープンした新店ですが、駐車場も広く前を通る時、結構お客さんも入っている様子。日曜日のランチに味噌ラーメン好きなウチの家族を誘って初訪問。某チェーンの新業態でここのところ、店舗も増えていますね。初なので、ベースの味噌ラーメンをもやし増しで。麺は太めのもちもちタイプ。色も黄味が強く味噌ラーメンに合う麺ですね。味噌はやや甘め、ファミリーを意識してるかな？具材はもやし、ニラ、豚挽肉、コーン。ちょっと野菜が寂しいかなっていう印象。スープの出汁感が弱く、もう少し旨味を増すと良いと思う。また、開店後2ヶ月経過してるのに、スタッフさん(女性中心)が妙におどおどしている感じ。オペレーションの自信の無さげな感じが、客に伝わっている印象でした。次は時間帯変えて行ってみようと思います。ごちそうさまでした。
アルバ
Mr.Little
どんどん
寝取られ君
日常茶麺事
ヨコアン
初なので、ベースの味噌ラーメンをもやし増しで。麺は太めのもちもちタイプ。色も黄味が強く味噌ラーメンに合う麺ですね。味噌はやや甘め、ファミリーを意識してるかな？具材はもやし、ニラ、豚挽肉、コーン。ちょっと野菜が寂しいかなっていう印象。スープの出汁感が弱く、もう少し旨味を増すと良いと思う。また、開店後2ヶ月経過してるのに、スタッフさん(女性中心)が妙におどおどしている感じ。オペレーションの自信の無さげな感じが、客に伝わっている印象でした。
次は時間帯変えて行ってみようと思います。
ごちそうさまでした。