相鉄線和田町駅近く、以前は黒タンメンで有名な「富士屋」さんだったところが「麺屋天神」となってました。食べログの過去の投稿を見ると、スタミナ系とか天理ラーメンインスパイアとか書かれていましたが、メニューにはそんな面影ありません、、、路線変更したようですね。

ともあれ、とりあえずおつまみ餃子¥300と缶ビール¥350をいただきます。餃子の焼き具合にはちょっと難ありな感じですが、味の方は見た目よりはイイ感じです。

缶ビールをお代わりした後にラーメンを。
王道という豚骨醤油の中盛りに味玉トッピング。
一応、麺カタメでお願いしました。

すり鉢っぽい、フチが茶色い丼。なんか見た目は味噌ラーメンのようですが、スープは豚骨ベースの醤油味。豚骨の臭みはなく、カエシもあまり強くありませんが、かなりオイリー。鶏油だけでない脂を感じます。まったり系という表現がマッチしそうなスープです。カタメでお願いした麺は、加水率やや高めの中太ストレート。カタメコールで普通な感じですが、この麺は悪くないですね。

総じて、横浜家系とは一線を画す不思議な豚骨醤油ラーメンでした。ごちそうさまでした。

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