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18/3/2訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。醤油ラーメン(700円)を。スープは、濃い醤油色をした清湯。ビジュアル通り、醤油が牽引するバランスだが、塩気は強くなく食べやすい。麺は、しゃきっとした三河屋製麺の中細。具は、なると・海苔・メンマ・チャーシュー二種。薬味の青ネギ・背脂が良いアクセントになってました。
千年
18/3/2訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。醤油ラーメン(700円)を。スープは、濃い醤油色をした清湯。ビジュアル通り、醤油が牽引するバランスだが、塩気は強くなく食べやすい。麺は、しゃきっとした三河屋製麺の中細。具は、なると・海苔・メンマ・チャーシュー二種。薬味の青ネギ・背脂が良いアクセントになってました。
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