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「塩ラーメン」@風は南から 蒲田店の写真9/4(月) 13:30頃に訪問。
井田商店のセカンドブランドらしい。

スープは、鶏+魚介らしいが、ほぼ鶏の清湯。
魚介というのは昆布系か?
塩味もソフトでかなりあっさり目。

麺は三河屋製麵の中細やや縮れタイプ。
店外の看板には中太とあったが中細だろう。
大盛無料だが並盛で自重。

具材は、チャーシュー2枚、メンマ、なると、海苔、刻みねぎ。
可も不可もなくいたって普通。

さらりと完食。スープは半分ほど。
もうひと工夫あると良さそう。

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