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18/6/7訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。牛骨塩拉麺(780円)を。スープは、牛骨ベースの清湯。優しく牛が効いている。温度は、かなり低い。これは狙いなのかな。麺は、パッっとしたストレート細麺。具は、水菜・紫蘇・メンマ・チャーシュー・味玉半身。紫蘇が良いアクセントになっています。一'sは屋台拉麺 一’s以来、2店舗目の訪問でした。
千年
18/6/7訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。牛骨塩拉麺(780円)を。スープは、牛骨ベースの清湯。優しく牛が効いている。温度は、かなり低い。これは狙いなのかな。麺は、パッっとしたストレート細麺。具は、水菜・紫蘇・メンマ・チャーシュー・味玉半身。紫蘇が良いアクセントになっています。一'sは屋台拉麺 一’s以来、2店舗目の訪問でした。
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