7月13日(水)､約10ヶ月と14日ぶり午後12時3分頃に3度目の訪問で店内満席店内待ち前1人後から続々と繁盛しています｡
　午後12時18分､並んでから約15分ほどでご主人に呼ばれて着席｡
　新型コロナ対策は東京都感染防止徹底参加等ステッカー掲示､入口開放､換気.消毒を実施しています｡
　店内は熱気がこもる豚骨スメル全開の味のある､現在下に棚のある厨房向きカウンター7席のみで凍ったおしぼりは出して頂きお水は入って右側の給水タンクにてセルフ(下に荷物カゴ､奥左側にお手洗いあり)｡
　今日もご主人さんのワンオペです｡
　卓上には割り箸､ボックスティッシュが備えてあり(小皿､レンゲ､楊枝は給水タンク左側)調味料はエスビーコショー､ゴマミル､替玉用タレ､紅しょうが､ニンニククラッシャーがあります(辛子高菜､キクラゲの千切りは申告制)｡
　さて今回もラーメン800円を入って奥右側の以前は無かった券売機にて発券｡
　午後12時18分､着席してから約15分ほどで白い皿に乗せて配膳されたそれは､
　表面が泡立った､前回同様甘味を感じるサラッとしながら豚骨の旨味たっぷりの豚骨スープに低加水のコリッとした手揉み極細ちょい縮れ麺が旨し｡
　具は前回あったトゥルトゥルは入っておらず🥺柔らかな薄切りチビチャーシュー2枚に茹で玉子半分､海苔1枚に刻み青ネギ等です｡
　先ずキクラゲの千切りを乗せゴマを擦って食べ進み途中辛子高菜で辛めに味変して今回は替玉は我慢して😖完食｡ご馳走様でした。
　新型コロナの陽性者がまた増えて来てしまいましたが､三密を避け感染防止を徹底してまた伺います☺️｡