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武蔵家、武道家出身で気になってたこちら。オープンしてまだ1か月も経っていませんでしたが30分前到着で外待ち多数とすで人気ですね。そのあとも続々と後続が続き列は国道沿いの歩道に並んでいきました。10分程早開けでありがたいです。デフォをポチっと。食券を渡す際に、カタメ、ウスメを申告。無料ライスはもちろんスルー。厨房は男性3名。寸胴は３でもちろん店内炊き。平ざるでロット５で作っていきます。程なくして提供。茶色いスープにほうれん草、海苔3枚の王道ｽﾀｲﾙ。早速ズバズバ、おなじみ平打ち酒井製麵がｳﾏｰ。しっかりとした歯ごたえですね。スープは思ってたより骨感はなかったですが、それでも十分濃度ありますね。ウスメでちょうどいい感じです。チャーシューはNOスモーキーだったかな細長いのが2枚。脂身がしっかりとあってGOOD!スルスルっと完食。
八雲
チャック
蕎麦も好き
saima
オープンしてまだ1か月も経っていませんでしたが
30分前到着で外待ち多数とすで人気ですね。
そのあとも続々と後続が続き列は国道沿いの歩道に並んでいきました。
10分程早開けでありがたいです。
デフォをポチっと。
食券を渡す際に、カタメ、ウスメを申告。
無料ライスはもちろんスルー。
厨房は男性3名。寸胴は３でもちろん店内炊き。
平ざるでロット５で作っていきます。
程なくして提供。
茶色いスープにほうれん草、海苔3枚の王道ｽﾀｲﾙ。
早速ズバズバ、おなじみ平打ち酒井製麵がｳﾏｰ。
しっかりとした歯ごたえですね。
スープは思ってたより骨感はなかったですが、それでも十分濃度ありますね。
ウスメでちょうどいい感じです。
チャーシューはNOスモーキーだったかな
細長いのが2枚。脂身がしっかりとあってGOOD!
スルスルっと完食。