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【訪問日：７月７日】久能山～三保松原を経て、次は沼津まで戻り此方で時間差の二杯目を頂く事に。夜営業開始から間もない為、直ぐ入店。オーダーは、自分の何時ものパターン通り硬め濃いめに、海苔をお供に頼みます。テキパキとした厨房風景を眺める内着丼。先ずはスープから頂くと、出身の横浜ラーメン 武蔵家 中野本店や横浜家系らーめん 武道家と比べると豚骨感がゴリゴリと主張せず、口当たり柔らかな味わいですね～。麺との絡みは申し分無く、評価基準の一つとして重要な海苔との相性も中々ですが、もう一味欲しく早々に卓上のニンニクの出番到来。厚みを増したスープに満足しつつ、〆は流儀に則り酢を垂らし、口当たりサッパリめに完食としました。どうもご馳走様です！
saima
チャック
蕎麦も好き
saima
久能山～三保松原を経て、次は沼津まで戻り
此方で時間差の二杯目を頂く事に。
夜営業開始から間もない為、直ぐ入店。
オーダーは、自分の何時ものパターン通り
硬め濃いめに、海苔をお供に頼みます。
テキパキとした厨房風景を眺める内着丼。
先ずはスープから頂くと、出身の横浜ラーメン 武蔵家 中野本店や横浜家系らーめん 武道家と比べると
豚骨感がゴリゴリと主張せず、口当たり柔らかな味わいですね～。
麺との絡みは申し分無く、評価基準の一つとして重要な
海苔との相性も中々ですが、もう一味欲しく早々に卓上のニンニクの出番到来。
厚みを増したスープに満足しつつ、〆は流儀に則り
酢を垂らし、口当たりサッパリめに完食としました。
どうもご馳走様です！