三上旬　平日21：00頃　先客2名　後客2名

【アクセス】
駅から歩くと遠い気もする。車でコープに駐車がベストですね。食後にコープで買い物をしましょう。
【接客】
現在の店長の接客は非常にぶっきらぼうなところがあります。初回で来て腹を立てる人もいるかもしれません。気にしないことをおすすめします。提供までは早めです。
【メニュー】
とてもバランスの良い構成。コンスタントな月1の限定メニューや週の塩の日等、非常に良く完成されていて、どのメニューを頼んで十分に満足できるのではないでしょうか（悪く言えば小さく纏まっている、と言えなくもないですが）
どのメニューもおいしいです。好みのハズレが少ないと思います。
【味】
つけ汁アツアツで一口食べると｢ああ、味噌だ……｣としみじみします。岩のりの代わりにキャベツが入っていましたがこれは岩のりでも良かったのではないかと。
めんは可もなく不可もなくのいつもの福吉の麺ですが、やっぱり何故か持ち上げは良好。するすると食べられるいい麺です。
チャーシューはトロトロ。デフォで入る味玉1個もいい具合。

【感想】
月一の限定メニューはいつもこのくらいの評価です。毎月一回コンスタントに新メニューを、しかも安定したクオリティで提供してくれる福吉は貴重ですね。
4月は何を持ってくるのか気になります。