Item: 千葉家
Rating: 98
Author: しんのすけ

98点

去年先輩から千葉の家系で1番オススメと言われ訪問したが臨時休業のため食べれなかった。
自宅から30kmの距離のためなかなか行けなかったが、その後も王道家のYouTubeで拝見したりして気になっていた。
そして丁度千葉市に用事ができたので訪問しました。
スープはライトながらも豚感、醤油共に旨味が感じられ、バランスが良く並々注がれたスープも完飲してしまった…
麺も酒井製麺でツルモチタイプ。
チャーシューが200円で大量投入ですこぶるコスパが良い。燻製臭は感じられない。
そして何より接客が素晴らしい！！
最近は大体接客が良いところが多いが、ここは群を抜いて素晴らしいと感じたお店です。