最近梅雨が戻ってきましたね～
そんなじめじめを吹き飛ばせ！ってことで本日はこちらのお店「つけめん・まぜそば　むじゃき」さんにお邪魔します。

初来店でございます。

ラーメン激戦区のつくばでも前から気になっていたお店だったのでワクワクでございます。

12:35入店。

雨模様だからかお客さんは８割程度でしょうか。

店員さんに何名か聞かれた後、券売機の前へ。

魚介まぜそばをポチっ！

食券を店員さんに渡し、量を聞かれたので、大盛りでお願いしました。

そして、LINE登録でゲットした餃子クーポンを見せ、水餃子を注文。

店員さんに空いてるカウンター席に促され着席です。

オススメの味変アイテムがズラリと紹介された貼り紙を見ながら、卓上と券売機横にその調味料を確認しつつ、どんな味変をしていくかイメトレしながら待っていると…

来ました～
厨房から店員さんがボリューム満点の器をカウンター越しに手渡してきて、セルフで…ドン！

12:46着丼。

すかさず水餃子も…ドン！

まずはひたすら混ぜます。

まぜまぜして…すする！
うん！魚介の風味が心地よく、ベースが美味しいので、味変が楽しみになる味でございます。

さっそくチャーシューもいっちゃいましょう。
うん！固すぎず柔らかすぎずのちょうどいい感じ食感のチャーシューです。これは旨い！

さぁ、大盛りにしたので味変をバンバンやっていきましょう。

今回試したのは、ニンニク、デスザーサイ、ラー油、レモン酢、醤油ダレ、追い飯からはマヨネーズ、カレー粉です。

どれも素晴らしい味変アイテムではありましたが、デスザーサイは辛いのが好きな方には最高の味変アイテムで、めちゃくちゃ旨いです！
ただ、美味しいですが、辛いので入れすぎ注意デス。

まずは、定番のニンニク、

探り探りでデスザーサイ、

チョイ辛が好きな私には最高のお供ラー油、

終盤の味変で活躍レモン酢、

追い飯に向けて味の調整で醤油ダレ、

追い飯からは最高の組み合わせマヨネーズとカレー粉。


終始飽きずに美味しくいただきました。

水餃子も美味しかったです！

お腹いっぱい！

ご馳走さまでした！