東中野レジェンド店。あの兄弟もアイドルたちも食べた

10年ぶりくらいに訪問
雨の中開店すぐに行ったけど、ファーストロットに入れないとしばらく待つことになるのは開店時あるある
前1人だけど20分くらい待って、後ろにも雨の中行列
待ちはしたけど、店内は客の間隔広く取るようになってて仕切りもあり快適

若貴兄弟や明治附属定時があった頃のアイドル達もみんなここで食べて成功していった超有名店
何日も前からこれを食べようと決めていたチャーシュータンメンに焼き餃子。10年前に食べた玉子入りも同額だけどチャーシュー減るとかあるんだろうか。確認すればよかった

先に焼き餃子到着。写真撮りたいしラーメン待つかと少し置いてたけど、混んでるししばらく来そうもなかったので先にいただく。皮厚めでパリパリしてておいしい、餡も詰まってる。例えるなら堅焼きポテトチップスのよう。熱々でビール欲しくなるけど我慢
酢と醤油は１対１。ラー油はたっぷりと

ラーメン到着
スープは油多めだけど野菜の出汁が出てて美味しい
クラシックなタンメンで薄塩・淡白。野菜は白菜メインの特に多いわけでもなくちょうどいいくらい
キクラゲやコマ切れ肉も入ってる
タンメンが淡白なので焼き餃子が午後からのパワーのために良いブーストになってる。素晴らしい組み合わせ
チャーシューは昔ながらの硬いやつ
チャーシューといったらやっぱりこれ、噛み締めると肉を食べてる感が最高です

目の前で調理している中華鍋から火が噴き出し顔が熱くなる
チャーハンかな
奥さんが相変わらず注文間違ったり要領良くなくて怒られてるのもご愛嬌。10年前と全く変わってなくてタイムスリップしたみたい^^;

最後は酢を入れて完食完飲
店員さん達もみんな笑顔元気で挨拶も大きな声
以前より愛想良くなってるような気も
じめじめした雨だけど1日分の元気をもらいました

ごちそうさま