Item: 塩そば まえだ
Rating: 95
Author: 釣吉麺造

95点

三原の超人気店。
何度も足を運んだがいつも駐車場は満車。
家族連れの私には順番待ちできる余裕はなくいつも断念していた。
だがたまたま平日の昼頃三原に仕事で行ったのでここぞとばかりに来店。
平日の昼下がり時だったので並ぶことなく入店できた。

食券を買い着丼するまで店舗内を見渡すと実に日本的かつリラックスできる空間であることに気付く。
おそらく前のお店はお寿司屋さんだったのであろう木のカウンターが実に日本的でセンスを際立たせている。

そうこう見とれていると着丼。
キレイ！
店舗内同様実にキレイなラーメンである。
澄んだスープを一口すると。
旨い！
見た目と同じで雑味が全く無い澄んだスープである。
後から柑橘の香りが鼻を通り実に爽やかなラーメンである。
これは箸が止まらないなと思ったらやはり休むことなく麺が無くなるまで箸が止まることはなかった。

いや〜旨かった！
今年1番のラーメンでした！
絶対また来ます！