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「中華そば(クラム)」@麺酒一照庵の写真2021年岡山ラーメングランプリのグランプリ店。
期待せずに行く事は不可能であった。

到着するとラーメン屋と言うよりオシャレなBAR。
それもそのはず。
こちらは居酒屋で提供していたラーメンが人気過ぎて後に昼間にラーメンを提供するようになったらしい。

注文して7分で着丼。
オシャレな店内同様オシャレなラーメンである。
貝の旨味たっぷりなスープが鮮菜とよく合い蛤のペーストをスープに混ぜるとまた違った顔を覗かせる。
余裕の完食&完飲である。

当日は野郎3人で行ったがデートや女の子同士で行っても良さそうな雰囲気とラーメンでした。

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