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「味玉ラーメン+大盛」@麺屋 律の写真4月2日 11:49 初訪 先客9
店内のカウンター席はほぼ満席。
入ってすぐの券売機で「味玉ラーメン」(730円)と「大盛」(100円)
の食券を購入して奥の空いている席へ。
注文から6分ほどで高台にラーメンが置かれ、了解をとって撮影。

では、スープから。
厚い油に覆われた、茶濁したスープ。
その色から想像できる通り、動物系と魚介、それぞれを強めに感じるスープで味は濃厚。
しかし、トロミはさほどでもなく、口当たりは見た目よりもサラリという感じ。
やや塩気が強いように思えますが、熱々で美味しいスープです。

次に具。
具はチャーシュー1枚、メンマ、薬味ネギ、海苔、それに味玉。
チャーシューはバラロール。まずまずの大きさで厚みはありますが、脂が多め。
やわらかくて美味しいと思う一方、コッテリしすぎとも感じます。
この脂具合は、コッテリ・アブラ好きな私でもやや胃に重く感じますね。
味玉は割ると、黄身の一部がトロっと流れる感じ。
味は薄く押さえ気味で、スープを合わせてちょうど良いくらい。
メンマも薄めの味付けで軟らかいので、スープには合っていると思います。
やや多めに思える薬味ネギは、濃厚なスープに良い清涼感を与えてくれます。

麺は中太ストレート。やや硬めの茹で具合で、スープとの相性は良好。
大盛にした麺ですが、特に多いとは感じませんでしたが、程よい満腹感を得られました。
最後に水で口内をリセットし、改めて残ったスープを飲んでみると、やはりショッパく感じます。
チャーシューのアブラと、この塩気が少し気になる年ごろです(笑)
麺と具は完食、スープは少し残してごちそうさま。
なかなか美味しいラーメンでした。

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松戸の現場を出たのが11:20。
時間的に柏を回って帰社する余裕があるので、宿題店の「麺屋こうじ」をナビで検索しセット。
走ること25分で、「目的地周辺です」の案内音声に左前方を見ると「ラーメン」の文字を発見。
向かいの郵便局横のコインPへ車を置いて店へ行くと…あれ??麺屋 律の看板が!??
ナビのデータは古い場合があるので、最新のRDB情報でよく確認しましょう(笑)

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!!
ここのところ、東葛エリアへの出動が多いようですね~w
柏制覇も近そうですねww
ここのところ柏近辺に行く機会が減っているので羨ましく思っております。

| 2009年4月5日 21:38

毎度~

律っちゃんも制してんね~w
千葉県人のわちきよりも、柏に精通しとる感じや~www

柏は、大勝軒もかなりショッパーやったし、
貴殿の以前レポでの王道もそうやったみたいやし、
塩気が多い傾向にあるんかな~?

アカンな~同好会 | 2009年4月5日 21:58

此方界隈ではハズレがまだ無いですョ~。
もちろん律もアタリでしたw
ただ調味料の出が。。。

SPARK影 | 2009年4月6日 10:35

柏乙です

ちょっとスープがシャバそうな感じですな~
濃厚だと塩気は強めで良さそうやけど、シャバ系やとちょっとキツイかもです。
あまり気にした事ないんやけど、アカンな~同好会はんの言う通り柏は塩気が多いかもしれんな~?

ジン1971 | 2009年4月6日 19:53

こんばんは。

麺屋こうじへ訪問予定も情報違いで旧店舗地へ
行ってしまったとの事。
ラーメン屋さんは良く店舗を移転するので、
最新情報への正確な更新はRDB会員に懸かっているので
私も正確な情報に心がけて店舗情報を送りたいと思います。

またぞう | 2009年4月7日 22:33

こんにちは、さん。
いや、柏制覇など、とてもとても。
都内や埼玉中心部よりも時間距離が短いので行きやすいのですが、
上位店及びアブラー店を訪問するだけで精いっぱいです。
都内からだと、ちょっと遠いですよね。
では、かわりに様子を探っておくようにしますね(笑)

こんにちは、アカンな~同好会さん。
お客がか小室、松戸にあるので、「ちょうど」昼にラーメン屋の前を通るように
予手入しやすいんですよ(笑)
言われるように、いまのところややショッパな店に当たっていますかね。
でも、王道家は別格のショッパサでしたが(爆)

こんにちは、SPARK影さん。
この辺はポイント上位店が多いようですが、好みの問題は別として
満足させてくれる店が多いようです。
宿題店がまだまだありますので、ボチボチ攻めていきます。

こんにちは、ジン1971さん。
大勝軒柏店のドロ加減が気に入ってしまったからか、どうもドロンを求める傾向にあります。
美味しいんですが、ちょっと物足りなく感じたりして。
塩こちらはさほどでもないんですが、気はやっぱり強いかな~。
歳なんよ~。

こんにちは、またぞうさん。
古いナビには気をつけないと(笑)
ナビで検索したら、ヒットしたので、そのまま住所を確認せずに向かっちゃいました。
せっかくの携帯RDB、活用しないといけませんね。
でも、代わりの店になりましたが、美味しかったですよ。

nice50 | 2009年4月8日 18:17