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85点
叉焼純粋豚そば醤油·味付玉子·ごはん[ラーメン/醤油]
なかご（東京都港区）岳

「叉焼純粋豚そば醤油·味付玉子·ごはん」@なかごの写真職人の旨い醤油そばが食べたくて🔰訪問❗開店15分前に到着して3番目に接続。時間通りに入店して予定通りの品をぽちっとな。10分程で着麺したけど麺線を揃えるための職人の技を見れて良かった。まずはスープを一口…旨い、まろやかで優しい感じ。細麺は綺麗に揃えてあるので崩すのがもったいないくらい。チャーシューは柔らかく、追加注文したごはんに乗せて、勝手にチャーシュー丼を作り後半はスープもかけて味玉を入れてお茶漬け風にして完飲完食。ごっちゃんでした。店も綺麗で赤坂の雰囲気を堪能できた🎵

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