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「正油ネギラーメン(半麺)850円」@ラーメンショップ 足利50号店の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【北関東の雄】

*店
週末早朝の一人旅、向かったのはコチラ『ラーメンショップ 足利50号店』さんだ。
「久しぶりですねー コロナにでも罹ってたんですか」とイジられつつ着席。
表記を「半麺、カタメ、コッテリ」でお願いした。

*丼
液状と固形のアブラが層をなすスープにネギ和え、ワカメ、海苔、マンメ、煮豚(半麺代替)が載って到着だ。

*スープ
朝一ではないが十分に豚の風味を感じ取れる豚骨醤油スープにクドイカエシダレが加わり、所謂ラーショながらも濃厚さを持ち合わせている。
この日の背脂は粒状感を残しておりウップとなる事はなかった。

*麺
ボソモチ加減を残した「生きている麺」。
スープと交互にいただけばすぐに食い終わってしまう。

*具材
タップリの和えネギはラーショの真骨頂だ、若干コロ煮豚の酸化が気になったがBPを加えればネガ解消だ。穂先マンメは当店オリジナル、ワカメも海苔も不足なし。

*総評
北関東ラーショを代表する良店だ。
朝一のコッテリさが気になる方はアブラ少な目で頼めば問題解決。
賄いネギ丼の美味さは反則なのでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 46件

コメント

最近、会社のPCがリプレイスされたので、うっかり50号ステッカー貼ってしまったのです。在庫は、あと2枚。

Dr.KOTO | 2022年7月24日 18:00