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苦エグ味はないが、しっかりとした煮干の風味と厚みのある出汁感を感じる醤油スープ。麺は少し手揉みっぽい縮れ感のある多加水中太麺、滑らかな麺肌にプリッとした弾力で美味しい。ワンタンは皮の溶け出し強めでトロッとしたタイプ。
GJ
しゃとる
たこすけ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
たそがれクッキー
麺は少し手揉みっぽい縮れ感のある多加水中太麺、滑らかな麺肌にプリッとした弾力で美味しい。
ワンタンは皮の溶け出し強めでトロッとしたタイプ。