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「酸辛坦麺 煮玉子 ごはん」@中華そば 多賀野の写真健康診断を終え
お目当てのお店の臨休を知り…(^^;

とりあえず
大井町でリッチな朝食を済ませ…
お昼は荏原中延に予定変更♪

10時20分着

受付14番目の整理券を発行
(1140分頃の予定)

酸辛坦麺(850) 
煮玉子(150) 
ごはん(150)

↑食券を購入し
呼び出し設定をし
しばし
喫茶店で
コーヒーブレイク♪
まったりした
時間を楽しみ
いろいろリセット!♪
1135分頃コールあり
1140分頃
お店に戻りました。
(*^^*)

今日も女将と旦那様と
助手さん2名の4人体制!

1150分頃
着丼でした!

こんもり
盛られたネギは白ネギが多めな構成
鷹の爪もワンポイント!
スープの色と彩り良いです
辣油らしい酸味辛味
唐辛子的な辛さや
山椒や胡椒の痺れの余韻が良いですね!
風味もよくスッキリ
どこか甘味も感じるコク深いスープで
煮干しなどの魚介出汁?
う~ん辛旨~♪
(>_<)v

徐々に汗腺開きまくりで
結局
汗拭きまくり
(; ̄ー ̄A

麺は胚芽入の
自家製中細ストレート
カタメなしっかりした
啜り心地で旨いですね
(^∧^)v

スープの辛旨感が
煮玉子のキミの甘味
薄めながら
しっかりとした国産肉の甘味が
際立っていて
ごはんがススムくん♪

あと
ネギの下に隠れている
細切れな漬物が酸っぱ旨くて
食感も面白いです。

やっぱ特製にすべきだったかな?(笑)
なんて思いつつ…
残りのごはんに
スープを
ぶっかけフィニッシュ♪

しかし
多汗症(笑)

汗腺全開
汗だくでした
(; ̄ー ̄A

今度 
辛いの食べたい時は
もう少し辛さ優しそうな?
ごまの辛いそば
を試してみます。
(^^;

ご馳走様でした。
m(__)m

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

麺スタさん
おはようございます。

なるほどぉ。
こちらでしたか!

もう何年お邪魔してないかも忘れましたがチャリっと行けてた時が懐かしいです。

これは美味しそうなやつですねぇ
久しぶりにメモっておきますw
メモメモφ(..)

りょうま | 2022年7月20日 10:26

りょうまさん
こんにちは。
(*^^*)

昼頃を狙うなら丁度良いかと?
多賀野に予定を変更しました。
(^^ゞ

チャリっと行けちゃう
ご近所たったんですね?

女将さん
お年めされましたが
ラーメンセンスは
まだまだ現役バリバリです
(*≧д≦)

麺スタ | 2022年7月20日 16:13

麺スタさん、こんばんは。

長年のBM店と課題のこちらで食べられるとは良いですね~(*´∀`)♪

ご飯も🕶かけたかのような気取ったもの。

ご飯がすすむ君はフォーエイトですね⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

いつになったら行けるのか??

それは誰にも分かりません( ˘•ω•˘ ).。oஇ

ひゃる | 2022年7月20日 21:02

ひゃるさん、こんばんは
(*^^*)
BM店なんですね?
いまは並ばないで 受付して呼び出し設定したら
時間までぶらぶらしてられるんで 楽ですよ (人´ з`*)♪

近場で一杯啜ってから お店に戻れば丁度良いかもです
\(^-^)/
女将さん? この一代でうちは終わりなんて…
言われてるそうですから
行ってやって下さい
(´□`; 三 ;´□`)

麺スタ | 2022年7月20日 23:38

こんにちは!
ラーメン我慢しているのにRDBを見てしまう自分ですww
これはまだ未食だから興味津々です!
僕も目の前のドトールでのんびり時間潰しました!

ダイエットマン | 2022年7月21日 10:37

ダイエットマンさん
こんにちは!(^_^ゞ
我慢もほどほどにして
ストレス発散しましょうW
(人´ з`*)♪

ドトールで時間を潰しました?
…ました?て事は?
ヽ(´∀`≡´∀`)ノ
レビュー楽しみにしております
(*≧д≦)

麺スタ | 2022年7月21日 11:30

あーー、違うんです!!
ドトールで時間潰したのは前にレポ上げた時の話です。
勘違いさせて、すいません💦
その内食べると思いますので、
またその際は宜しくです^_^

ダイエットマン | 2022年7月21日 15:47

ダイエットマンさん
お疲れ様です。
あーー、勘違いです(^^;
失礼いたしました
(///∇///)
その内のレビューを
楽しみにして
おります
ありがとうございました
m(__)m

麺スタ | 2022年7月21日 17:26